ダークチョコ

食前、おやつに、
ダークチョコレートを食べると、
体内の脂肪を減らせるらしい・・・

ということで、色々検索中です。
例えば・・・

オーガニック ダークチョコレートドロップ(カカオ70%) 300g × 2袋

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有機チョコレート カカオ70% 100g

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オーガニックスーパーマーケット

年末にリンゴを購入～♪

私は、減農薬栽培のリンゴに負けるのですが、
（特にネオニコチノイドが使われているリンゴ）
無農薬または有機JASのリンゴなら、
問題無く、美味しく食べられます。

年末に、都内のオーガニック食材を扱う、
スーパーマーケットに行けたので、
そこで見つけた有機JASのリンゴを購入。

年が新しくなってから、切って、食べました～♪
美味～♪

こちらが、そのオーガニックスーパーマーケット
ビオセボン
https://www.bio-c-bon.jp/

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カラフルにんじん

最近のマイブーム！
生のニンジンをパリポリ！

野菜は自然農法、無肥料無農薬、
有機JAS認定、有機栽培のものを、
取り寄せています。

というのも、特に昨年末頃から、
ありがたいことに本業が忙しくて、
買い物に行く時間が取れないことが多く・・・

それに、スーパーマーケットなどでは、

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非常食（防災用品）

１月、３月、９月・・・
大きな震災があった月は、
非常食を用意しなきゃと、
思うことが多いです。

今までイロイロと試しましたが、
体調が悪い時でも、
温めなくても、手軽に栄養が摂れるもの・・・
と言ったら、
甘酒とぜんざいかな～と認識したので、
いつもの食料と一緒に、
少しずつ気にしながら数を揃えています。

まず、あまざけ
無添加玄米甘酒250g

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常温で保存できるものを選んでいます。

それから、ぜんざい。
遠藤製餡 天然美食 有機パウチぜんざい(180g)

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おせち料理が素敵です♪

正月の3日間の朝食は、
小松菜とお餅だけのシンプルなお雑煮、
そして、おせち料理。

おせち料理も、自作できれば良いのですが、
体力的、気力的な余裕が無いので、
いつも、食材を購入している宅配サービスの、
できあいのおせち料理を、
セットではなく、単品で購入しています。

野菜の煮物は、
いつも作っているので自作です。

最近は、スーパーだけでなく、
オーガニック食材を扱う実店舗でも、
商品に合成洗剤・柔軟剤成分が付着しているので、
よっぽどのことが無い限りは、
宅配サービスを利用しています。

改めて、おせち料理を眺めていたら、

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プリンとは 笑顔になれる スイーツね♪

一般的にプリンはスイーツですが、
私にとっては、
体調が悪い時の主食です。

そして、体調が悪い時は特に、
原材料だけでなく、
成分・製法にも気を付けないと、
寝込む原因になってしまいます。

それから、外出先で
プリンやアイスクリームを食べる時には、
ステンレス製のマイスプーンを使わないと、
翌日は半日くらい寝込みます(^^;

最近のお気に入りプリンは、
なかほら牧場ぷりん

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公式オンラインショップのページ
https://shop.nakahora-bokujou.jp/products/detail/176

それから、食品の宅配サービスで、
隔週で購入可能なこちらの～
木次乳業のプリン♪

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公式オンラインショップのページ
https://kisuki-milk.ocnk.net/product/38

牛乳は体に良い、悪い、毒だ！
という話をネットで見かけますが、

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自然栽培茶のクッキー♪

勤務先に届いたクッキーが、
なんと、台湾でしか入手できない、
自然栽培茶を使ったクッキーでした(#^^#)

お店の公式サイト
小茶栽堂 http://www.zenique.net/

ネットでググると、

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無香料の飴ちゃん♪

この瓶に入ったキャンディーを見ていたら、
メルモちゃんを思い出してしまいました～♪
（赤と青以外にも入っていますが・・・）

さて、最近話題になっている（といいな～）
【香害】では、
主に柔軟剤の香料が問題になっていますが、
化学物質過敏症の場合は、
近くにいる人が食べている飴やガムの香料からも、
十分にダメージを受けることが多いのです。

だから、自分ではあまり食べなくても、
美味しい無香料の飴を常備して、
勤務先の人に配る！
ということは、自衛として有効なのです。

いつもは、大文字飴本舗の飴が多いです。
公式サイト https://www.daimonji.co.jp/

材料に香料が入っているものもありますが、
ミルクティ、紅茶、コーヒーなど、
香料がはいっていない飴もあります。
そして、酒粕の飴が美味しいのです。

千歳飴の季節なので、
老舗の飴屋さんのサイトを覗いたら、

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グルテンフリーよりグリホフリー

グルテンフリーという単語を目にすることが多くなりました。

私はグルテンには反応しないけれど、
発がん性成分や、農薬などの毒性薬物については、
ごく微量でも反応することがあるので、
（アナフィラキシーショックは今のところなくても、
頭痛、胃痛、下痢、嘔吐など）
極力摂取を避けたいと思っています。

なぜならば、化学物質過敏症は、

何かの化学物質に大量に曝露されたり、
または、微量だけれども繰り返し曝露された後に、
発症するとされています。

からです。
化学物質過敏症支援センターより引用
https://cssc4188cs.org/free/aboutcs

だから、グリホサートフリーが望ましい。
（略してグリホフリー？）

アチコチで除草剤が散布される季節は、
外食では小麦を含む食材を極力避け、
一般的に売られているパンの摂取も控えて、
でも、オーガニック食材を使うお店では、
気にせずに、パスタやパン、ケーキなどを食べ・・・(^^;

殺虫剤ネオニコチノイドを有機食材で低減
https://www.facebook.com/FukushimaOrganicAgricultureNetwork/photos/a.288625854559899/2356168224472308/より
という報告もあるので、グリホサートももしかすると・・・？

グリホサートについては今年の5月に、

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お弁当に便利なお醤油♪

お財布に優しい生活をするために、
そして体調維持のために、
出勤時にお弁当を持参する頻度が高くなっています♪

きちんと味付けをしたはずなのに、
なんだか味が薄い・・・(^^;
（時々、味付けを忘れることも・・・）
という時に便利なのが、
国産有機醤油の小袋タイプです。

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お店へのリンク

それから、このお醤油と鰹節があれば、
白いご飯が猫まんまになります♪

大豆製品には負けることが多いのですが、

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