保温調理器

先日、サーモス　シャトルシェフを購入しました。

【送料無料】サーモス 真空保温調理器 シャトルシェフ 2．6L オレンジ KPX-2501OR… 価格：15,194円（税込、送料込）

初めての調理は栗でした。
無農薬、無くん蒸の栗を入手したので。
（栽培時も、収穫後も農薬を使っていない…）
早速茹でてみました。

甘くてホクホク。
通常なら、30分程度の煮込み時間ですが、
この保温調理器ならば、沸騰してから10分間煮て、
その後は保温器の中に放置です。

焦げる心配が無いし、吹きこぼれる心配も無い。
そして、ガスの使用時間が少ないから光熱費も節約。

レシピブックが付いているので、
ふろふき大根や、かぼちゃの煮物、蒸し鶏、プリン…。

お料理が手軽で楽しくなりそうです。


初出：2011-10-05